下载一种净菜加工保鲜工艺的技术资料

文档序号:85792

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本发明涉及一种净菜加工保鲜工艺,主要包括如下步骤来实现:1)对达到采收标准的原料及时进行采收;2)按要求对蔬菜进行挑选;3)清洗用水先加入适量的偏硅酸钠,对蔬菜进行清洗,洗后用清水冲洗干净;4)蔬菜清洗完毕后,将蔬菜浸入循环流动的臭氧冷水中...
该专利属于浙江省农业科学院所有,仅供学习研究参考,未经过浙江省农业科学院授权不得商用。

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