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一种大枣保鲜处理方法，其特征在于：　　　　（１）首先对鲜枣进行清洗和筛选或去核、切片预处理；　　　　（２）将预处理过的大枣置于不锈钢容器内，移送到双面平板辐射传热式真空干燥机中；经过逐渐的冷却和抽真空，达到设定的温度和真空度后，继续保持一定...
该专利属于刘五一、周沛云、左仁杰所有，仅供学习研究参考，未经过刘五一、周沛云、左仁杰授权不得商用。

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