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本发明公开了一种复合改性淀粉及其制备方法和应用，将酯化剂、氧化剂、交联剂溶解于水中，形成改性混合溶液，再与原淀粉混合均匀，依次进行干燥处理和高温改性处理，得到复合改性淀粉。本发明制备的复合改性淀粉引入多种官能基团，改性淀粉中磷和氮元素的含量...
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