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一种鸡鲜味精制造技术
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文档序号:8555838
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本发明涉及一种调味品,具体涉及一种鸡鲜味精及其制备方法,属食品加工技术领域。它是以鲜鸡肉、鲜鸡蛋、谷氨酸钠(MSG)、呈昧棱苷酸以及食糖、精盐、调香料等为主要原料,采取“半温法复合工艺”加工而成,利用该技术生产的鸡鲜味精营养丰富,口感清香,...
该专利属于高圆圆所有,仅供学习研究参考,未经过高圆圆授权不得商用。
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