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本发明公开了一种由有机酸、蛋白质、甘油合成的对天然全果或鲜切的水果、蔬菜、肉、家禽，海鲜、谷类食品、坚果等有益的可食用保鲜膜和保鲜液。本发明可食用保鲜膜可有效防止包括李斯特菌、沙门氏菌和大肠埃舍利希氏杆菌在内的病原体的滋生。本发明可食用保鲜...
该专利属于阿肯色大学董事会所有，仅供学习研究参考，未经过阿肯色大学董事会授权不得商用。

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