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本发明涉及一种采取抽真空和小包装的方法对去皮蒜米进行保鲜储存的方法，经过挑选蒜头，蒜米根部切除、去皮、人工挑选、漂洗、消毒、干燥、装袋、抽真空、装大袋等过程，具有防止蒜米细菌感染、腐烂变质、延长保鲜期，方便食用，储存的优点。...
该专利属于周晓宏所有，仅供学习研究参考，未经过周晓宏授权不得商用。

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