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本发明涉及一种通过共结晶提高赤藓糖醇甜度的方法以及依照该方法得到的赤藓糖醇共结晶产品。包括如下步骤：（1）制备赤藓糖醇过饱和溶液；（2）在赤藓糖醇过饱和溶液中添加高倍甜味剂；（3）赤藓糖醇的共结晶：在赤藓糖醇过饱和溶液中添加高倍甜味剂后继续...
该专利属于淄博中舜生物技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过淄博中舜生物技术有限公司授权不得商用。

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