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本发明涉及一种牛肉酱，其成分是重量比为14%尖椒、12%菜油、2.40%味精、0.60%香料、1.20%生姜、3.60%大蒜、18.80%牛肉、3.60%白糖、3.60%豆豉、6.60%食盐、33.60%水。本发明的牛肉酱具有味道鲜美、香辣...该专利属于黄山市牯牛降酿造食品有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过黄山市牯牛降酿造食品有限责任公司授权不得商用。
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本发明涉及一种牛肉酱，其成分是重量比为14%尖椒、12%菜油、2.40%味精、0.60%香料、1.20%生姜、3.60%大蒜、18.80%牛肉、3.60%白糖、3.60%豆豉、6.60%食盐、33.60%水。本发明的牛肉酱具有味道鲜美、香辣...