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一种结合超声预处理的调理胶质水产品中短波红外干燥的方法技术
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文档序号:8477129
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一种结合超声预处理的调理胶质类水产品中短波红外干燥的方法,属于水产品加工技术领域。本发明对以切片或切条后的高水分胶质类水产品在超声波处理器(20KHz)中按照1∶8的固液比以脉冲模式(开闭比=5s∶5s)调理处理5-20分钟;再在精准波长(...
该专利属于江南大学所有,仅供学习研究参考,未经过江南大学授权不得商用。
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