下载一种结合超声预处理的调理胶质水产品中短波红外干燥的方法的技术资料

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一种结合超声预处理的调理胶质类水产品中短波红外干燥的方法,属于水产品加工技术领域。本发明对以切片或切条后的高水分胶质类水产品在超声波处理器(20KHz)中按照1∶8的固液比以脉冲模式(开闭比=5s∶5s)调理处理5-20分钟;再在精准波长(...
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