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本发明涉及一种γ-氨基丁酸的生产方法，包括以下步骤：(1)味精等电母液发酵：将乳酸菌菌株接种于等电结晶后的味精母液中，发酵得到γ-氨基丁酸发酵液；(2)除杂：将γ-氨基丁酸发酵液经过陶瓷膜过滤器，除去发酵液中较大的杂质微粒和菌体，并进行浓缩...该专利属于江苏久吾高科技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏久吾高科技股份有限公司授权不得商用。
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本发明涉及一种γ-氨基丁酸的生产方法，包括以下步骤：(1)味精等电母液发酵：将乳酸菌菌株接种于等电结晶后的味精母液中，发酵得到γ-氨基丁酸发酵液；(2)除杂：将γ-氨基丁酸发酵液经过陶瓷膜过滤器，除去发酵液中较大的杂质微粒和菌体，并进行浓缩...