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一种山核桃蒲壳多酚的提取方法，以水为溶剂，采用微波提取得到山核桃蒲壳多酚粗提物，然后通过大孔树脂分离，减压浓缩、真空冻干后得到山核桃蒲壳多酚，其特征在于：微波提取工艺为设置微波功率为300W，每隔60s依次设置温度为65℃、75℃、85℃、...
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