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本发明涉及一种无残留大豆卵磷脂制备方法，其包括以下步骤：采用榨过油的大豆残渣，置密闭耐压设备中，加压至30-50MPa，并升温至40-60℃，保持8-12小时，取液体并除去固态物；所述液体在泄压、冷却后即得成品。本发明制得的大豆卵磷脂不含有...
该专利属于安文娟所有，仅供学习研究参考，未经过安文娟授权不得商用。

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