下载一种乳白面包的制作方法的技术资料

文档序号:8443493

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本发明公开了一种乳白面包的制作方法,包括以下步骤:将酵母活化,加入白糖和适量水搅拌,放入50%的面粉,搅拌20min,在28-29℃下发酵3h;加入食盐、奶油、香料、70%的植物油及剩余的面粉,搅拌均匀后,再加入剩余的植物油,继续搅拌均匀,...
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