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一种克氏原螯虾软壳虾生产方法，涉及软壳虾的生产方法，需要解决循环水生产软壳虾费时、费工，生产成本高的问题。本发明采用将要蜕壳的克氏原螯虾、去壳、包装保藏，其特征是选择甲壳呈暗棕色，而两侧的甲壳底缘颜色较淡，甲壳脆而柔软，旧的甲壳从两侧底缘微...
该专利属于上海海洋大学所有，仅供学习研究参考，未经过上海海洋大学授权不得商用。

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