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本发明提供制备含硫α-氨基酸化合物如甲硫氨酸的新方法。一种制备由式(2)表示的含硫α-氨基酸化合物的方法，其中R1表示氢，具有1-8个碳原子的烷基，或具有6-20个碳原子的芳基；所述方法包括以下步骤：将由式(1)表示的含硫氨基醇化合物与能够...
该专利属于住友化学株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过住友化学株式会社授权不得商用。

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