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本发明公开了一种簕菜凉茶饮料及其制备方法，它是以簕菜作为原料，主要以陈皮，甘草为配料，按簕菜10～50份、陈皮5～15份、甘草5～10份质量比制成；将上述各组分的植物原材料配齐后采用本发明方法制备；本发明的凉茶饮料具有祛风除湿，清热解毒，化...该专利属于五邑大学;完美（中国）有限公司;广东工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过五邑大学;完美（中国）有限公司;广东工业大学授权不得商用。