下载一种糟辣鱼火锅底料及其制作方法的技术资料

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本发明涉及一种糟辣鱼火锅底料及其制作方法,所述糟辣鱼火锅底料主要包括以下原料:菜籽油、糟辣椒、姜、蒜、柠檬酸、食盐、味精和白糖;其制作方法为:将萝卜按常规方法制作成泡酸萝卜备用;按配方中的重量份称取菜籽油、姜、蒜、柠檬酸、食盐、味精、白糖以...
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