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一种制作馒头用直投式发酵剂的制备方法叙述的是一种发酵剂的制备方法,具体地说是一种制作馒头用直投式发酵剂的制备方法。制备植物乳杆菌培养液和干酪乳杆菌干酪亚种培养液,两种培养液活菌数都≥109/ml,然后将两种培养液分别进行真空冷冻干燥,分别得...
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