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本发明公开了一种制备辣椒红色素的方法,以辣椒或辣椒制品为原料,包括一次萃取、一次蒸发浓缩、二次萃取脱辣、二次蒸发浓缩和脱除溶剂残留五个工艺步骤,所述脱除溶剂残留步骤是将上述浓缩物打入脱味锅中,在加热、搅拌条件下控制脱味锅内压力为负压,并向脱...该专利属于河北东之星生物科技股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过河北东之星生物科技股份有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种制备辣椒红色素的方法,以辣椒或辣椒制品为原料,包括一次萃取、一次蒸发浓缩、二次萃取脱辣、二次蒸发浓缩和脱除溶剂残留五个工艺步骤,所述脱除溶剂残留步骤是将上述浓缩物打入脱味锅中,在加热、搅拌条件下控制脱味锅内压力为负压,并向脱...