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本发明涉及一种山药面粉，属食品领域。该山药面粉，其特征在于它是由山药粉、红薯粉、大米粉、豆粉组成的；各物质所占的重量比为：该方法制得的山药面粉营养价值高、口感好，而且制作工艺简单，成本不高。...
该专利属于曲家惠所有，仅供学习研究参考，未经过曲家惠授权不得商用。

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