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一种紫薯蛋糕及其制作方法,属于食品领域;主料包括紫薯、小麦粉、白糖,辅料包括牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、泡打粉;具体制作步骤如下:1、取新鲜紫薯,用流水冲洗干净后,手工去除表皮,放入锅中蒸煮5-20分钟至熟透;2、将40g-200g...
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