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本发明公开了一种活性钙系列面包及其制造方法。在原有面包生胚料基础上增加活性钙和胡萝卜素成份。在制造过程中，首先将活性钙经过糖的转化，再加入到其它组份之中。这种面包具有口感好，营养丰富，易于吸收，祛病健身的特点。...
该专利属于李学良所有，仅供学习研究参考，未经过李学良授权不得商用。

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