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本发明公开了一种炭香型铁观音茶制作方法，包括采摘铁观音鲜叶→摊凉→晒青→做青→包揉造型→成毛茶→验收→归堆→拼配匀堆→投放→手工拣梗→精选→投料烘焙→检验→成品包装进仓。其中，做青过程包括凉青静置以及反复摇青和摊凉，做青和包揉造型之间还包括...
该专利属于陈春所有，仅供学习研究参考，未经过陈春授权不得商用。

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