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本发明涉及体重维持的领域，更具体地涉及人长期体重维持的领域。本发明涉及甘油三酯油与乳化剂的混合物用于在体重减轻后维持体重的功能，所述甘油三酯油在环境温度到体温下具有固体脂肪含量。本发明还涉及甘油三酯油和乳化剂的混合物用于提高能量消耗(例如静...
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