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本发明公开了一种显微测定肌原纤维小片化指数的方法，将去除肉样中的可视脂肪和结缔组织的肉样放入匀浆器，加入2℃分离介质高速低温均浆，然后缓慢倒出上层清液，保留沉淀物，沉淀物在沉淀过程又加入2℃分离介质，用搅捧制成悬液；制得的悬液重复上述离心步...
该专利属于西安中基药用植物工程有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过西安中基药用植物工程有限公司授权不得商用。

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