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本发明涉及一种西兰花饼干，属于保健食品及其制造工艺。现有的饼干只有摄入能量的功能，没有防治疾病的功能。本发明的技术方案为：通过将西兰花在低温条件下（通常为６０℃以下）榨汁、过滤和浓缩，并将该浓缩物加入面粉、佐料等填料中，并搅拌在一起以形成饼...
该专利属于林静所有，仅供学习研究参考，未经过林静授权不得商用。

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