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本发明涉及一种新型β-葡萄糖苷酶及其编码基因和应用。本发明还涉及含有所述编码基因的表达载体和宿主细胞。本发明还涉及利用所述β-葡萄糖苷酶将底物水解为简单糖的方法。本发明的β-葡萄糖苷酶具有常温活性最高及中性及弱碱性条件下稳定性好的特点，可良...
该专利属于中国科学院上海生命科学研究院所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院上海生命科学研究院授权不得商用。

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