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一种菊芋小菜的拌制配方及菊芋小菜的制备方法组成比例
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下载一种菊芋小菜的拌制配方及菊芋小菜的制备方法的技术资料
文档序号:8015948
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本发明公开了一种菊芋小菜的拌制配方及菊芋小菜的制备方法,每100kg菊芋中所需拌制的配方为:白砂糖3~10kg、酱油1~5kg、香醋8~18kg、谷氨酸钠0.5~5kg、麻油0.5~3kg、红油0.2~5kg、磨椒3~10kg、柠檬酸0.2...
该专利属于江苏恒顺醋业股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过江苏恒顺醋业股份有限公司授权不得商用。
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