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一种椒叶面包制造技术
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文档序号:8015803
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本发明公开了一种椒叶面包,选用鲜嫩的辣椒叶与枸杞头,经清洗、蒸青、干燥、碎解、浸泡、磨浆、筛分等工艺,混合于葛根淀粉与小麦粉中,再经配料、和面、发酵、成型、烘烤、包装、检验等工序制作而成。成品呈绿叶清香、口感细腻、低糖低脂,富含植物蛋白、多...
该专利属于徐爱华所有,仅供学习研究参考,未经过徐爱华授权不得商用。
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