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一种石榴果醋的制备方法，涉及饮料技术领域，其特征在于，包括以下步骤：a、原料选择；b、清洗、去皮；c、机械破碎、压榨取汁；d、过滤；e、酒精发酵；f、醋酸发酵；g、灭菌；h、陈酿；i、成品消毒。本发明酸度低，营养丰富，不添加防腐剂，口感醇正...
该专利属于安徽省怀远县亚太石榴酒有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽省怀远县亚太石榴酒有限公司授权不得商用。

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