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本发明公开了一种能实现食品螺类机械化加工的食品螺类的加工处理方法及设备，其特征是加工处理方法包括预分离、熟化杀菌、碎壳、壳肉分离、肉肠分离、包装，其加工处理设备包括筛分装置、蒸煮装置、碎壳装置、去肠装置和处理包装装置，本发明自动化程度高，加...
该专利属于湖南大通湖锦大特种水产有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南大通湖锦大特种水产有限公司授权不得商用。

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