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本发明公开了一种山药油茶的制备方法及工艺，将制作好的混合面（a）倒入熬制好的香料水（b）里充分搅拌均匀，将搅拌好的面团捏成上边尖，下边圆呈圆锥形状，中间是空心，上笼蒸30分钟，出锅后凉干，碾成粉状成为带有香、咸的混合面，过筛备用，在锅中倒入...
该专利属于河南师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过河南师范大学授权不得商用。

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