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文档序号:7886939

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本发明公开了一种菱角米加工方法,目的在于提供一种保持原味的菱角米。本发明所采取的技术方案是烘焙新鲜老菱角后剥取菱角米。本发明公开的一种菱角米加工方法,是按下列步骤操作的:(1)选取新鲜的老菱角;(2)老菱角放入炒货机中烘焙;(3)剥取菱角米...
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