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本发明公开一种深红色赤砂糖的制造方法，这种深红色赤砂糖的制造方法包括白砂糖制造工艺中的原料提汁、糖汁的澄清、蒸发、煮糖、助晶，分蜜和干燥工序，其特征在于：在所述三系煮糖后段工序丙糖煮制至助晶工序的砂糖晶体蔗糖分吸收结晶体生长期间加入食用焦糖...
该专利属于广西柳州中嘉知识产权服务有限公司;蒙冠怀所有，仅供学习研究参考，未经过广西柳州中嘉知识产权服务有限公司;蒙冠怀授权不得商用。

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