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本发明提供了一种高效液相色谱检测油脂中氯丙醇酯的方法，其特征在于，具体步骤为：取油脂除去甘油三酯和极性组分后采用高效液相色谱检测，其中，色谱条件为：使用正相硅胶色谱柱，分别以正己烷和异丙醇为流动相A和流动相B，以流速0.5mL/min等度洗...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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