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本发明涉及一种醋酸杆菌在水果组织上吸附固定化的方法，首先进行载体预处理，然后将斜面保藏的恶臭醋酸杆菌GIM1.67进行菌种活化，活化次数为3次；再选用经上述处理后的甘蔗粒、苹果片或梨片作为载体，将吸附固定化载体进行脱糖前于121℃高温灭菌处...
该专利属于韶关学院所有，仅供学习研究参考，未经过韶关学院授权不得商用。

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