下载一种无患子皂素提取物的发酵精制方法的技术资料

文档序号:7834706

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本发明提供一种无患子皂素提取物的发酵精制方法,包括步骤:将无患子提取物酶解糖化,然后用乳酸菌接种发酵。本发明还提供一种无患子皂素提取物的发酵精制产物。本发明根据无患子果皮提取物中含有较高浓度纤维二糖和甘露糖的特点,提出将无患子果皮提取物经过...
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