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本发明公开了一种亚麻籽的脱毒方法：取亚麻籽，平铺成厚度为0.1～10cm的薄层，常压下连续通入蒸汽5～180分钟，然后取出，干燥至含水量不超过3%，即得脱毒的亚麻籽。本发明的方法不仅能够对亚麻籽进行有效脱毒，而且营养成分的流失也非常低，因此...该专利属于中国科学院上海生命科学研究院湖州营养与健康产业创新中心;湖州申科生物技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院上海生命科学研究院湖州营养与健康产业创新中心;湖州申科生物技术有限公司授权不得商用。