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本发明提供一种桂花米酒及其制备方法，属于天然食品技术领域，具体涉及含淀粉的谷类或谷物的发酵，主要解决将桂花花香和营养元素充分渗入米酒之中，实现桂花与米酒结合的问题。桂花米酒及其制备方法，其特征在于：该桂花米酒原料按重量份数计算配比如下：糯米...
该专利属于云南通海云曲坊甜白酒食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过云南通海云曲坊甜白酒食品有限公司授权不得商用。

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