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公开了一种真空低温烹调器具。该真空低温烹调器具包括烹调室、加热系统以及容纳该烹调室和加热系统的壳体。该烹调室包括室本体、多功能盖、被动水循环器以及可选地用于在烹调过程期间保持食品的架。该加热系统包括加热单元、一个或更多个温度传感器、比例-积...该专利属于M·R·伊德斯;M·D·M·D·伊德斯;R·D·拉姆森;D·J·伊德斯;R·米尔斯所有，仅供学习研究参考，未经过M·R·伊德斯;M·D·M·D·伊德斯;R·D·拉姆森;D·J·伊德斯;R·米尔斯授权不得商用。