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商品魔芋的保鲜方法，采用控制环境湿度和紫外线照射完成，其有益效果是环境湿度较低可以使魔芋表皮木质化，抑制病菌抑制病菌入侵，同时也减弱魔芋球茎的生理代谢，还可以降低病菌的活性；紫外线照射可以杀灭病菌；这种方法比气调低温冷藏的成本低。...
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