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本发明公开了一种桂花甜面酱及其制备方法，本桂花甜面酱经如下工艺步骤取得：先将桂花洗净、沥干并放入粉碎机中粉碎；再将甜面酱和水混合，并在160~250℃高温下蒸1~2小时，成浆状料；将粉碎后的桂花、调味料和浆状料混合搅拌均匀，得浆状混合物；再...
该专利属于苏州市合兴食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过苏州市合兴食品有限公司授权不得商用。

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