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本发明涉及一种盐肠衣加工保存方法，包括洗净、浸泡、剥刮、冲洗、灌水检验、盐渍和储存，其创新点在于：所述肠衣在储存时置于密闭的容器中，并在容器内充入混合气体，该混合气体由浓度为20-30%的二氧化碳、10-30%的氮气以及40-70%的氧气混...
该专利属于如皋市永兴肠衣有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过如皋市永兴肠衣有限公司授权不得商用。

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