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本发明公开了一种从辣椒红离心物中分离红色素及果胶的新工艺，属于辣椒深加工技术领域，将一定量的离心物在40摄氏度下加热60分钟，然后加入氢氧化钾，搅拌均匀后，保持一定温度，遮光皂化5-7小时，然后加入正己烷与丙酮的混合溶剂，搅拌提取50分钟，...
该专利属于武城县英潮经贸有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过武城县英潮经贸有限公司授权不得商用。

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