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本发明公开了一种食用油脂与地沟油的分类检测方法及检测系统。该检测方法首先建立食用油脂与地沟油的拉曼指纹图谱数据库，然后通过比对得到食用油脂与地沟油在五段波数范围内，其特征峰的拉曼强度最大值均具有明显差异，以及差异的阈值；在实际检测中，通过提...
该专利属于邹玉峰所有，仅供学习研究参考，未经过邹玉峰授权不得商用。

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