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本发明是一种鱿鱼烤条的制备方法，其特征在于按照以下步骤进行：原料解冻，第一次调味、第一次浸味，烘干，第二次调味、第二次浸味，焙烤，拉松，撕条，第三次调味，称重、包装。本发明所制备的鱿鱼烤条水分含量高，一般为50%～60%，且经过焙烤和拉松，...
该专利属于烟台新大洋水产食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过烟台新大洋水产食品有限公司授权不得商用。

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