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本发明提供了一种徽香鸡柳及其制作方法及其专用的腌制辅料，经解冻、滚揉、腌制、插签、速冻、包装入库得成品，腌制辅料为：食盐15-18g，白糖6-9g，复合磷酸盐2-3g，味精3-4g，I+G?0.3-0.4g，白胡椒粉1.6-1.8g，蒜粉0...该专利属于天津宝迪农业科技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天津宝迪农业科技股份有限公司授权不得商用。
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