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本发明公开了一种含黑巧克力颗粒的酸奶及其制备方法，在酸奶中加入颗粒状的黑巧克力，其重量占总酸奶重量的2％～4％。本发明的酸奶既保持了益生菌酸奶的营养，又加入了黑巧克力的营养。酸奶中的益生菌能够分泌出对人体有益的物质，黑巧克力含糖低，能量高。...
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