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本发明涉及一种改进的小麦制粉工艺中使用的小麦的水分调节方法，包括对小麦进行着水的步骤和对着水过的小麦进行润麦的步骤，其中对小麦进行着水时使用的是含有水溶性营养物质的营养水溶液；所述营养水溶液是指水果汁、蔬菜汁、乳汁、肉汤、骨头汤和／或由人工...
该专利属于王定文所有，仅供学习研究参考，未经过王定文授权不得商用。

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