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本发明属于一种变性淀粉的生产方法，特别是涉及到一种酸处理淀粉纯干法的制备方法；其包括如下步骤，将原淀粉放入温度达到120～180℃的自控电热式夹层反应器，保持搅拌，在上述物料糊化温度前向上述自控电热式夹层反应器中加入重量为原淀粉重量的0.0...
该专利属于廖俊云所有，仅供学习研究参考，未经过廖俊云授权不得商用。

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